暑い時にラーメンはいかが？「新潟 あっさり醤油らーめん」と油引きを買ってみた。
2017年08月06日 00:00
| 食品
★ 本日紹介するモノは、美味しいラーメンの「新潟 あっさり醤油らーめん １２袋」＆油引き
暑さ真っ盛りです。冷たい飲み物やアイスクリームをたくさん飲んだり食べたりしてしまいますが、ほどほどにしたいですね。
暑い時こそ、熱いラーメンが結構いけると思い、ラーメンを大量に購入しました。たくさん買っても消費が早いので、箱買いが最適です。
新潟のあっさり醤油らーめんを購入しましたが、新潟県人なのに、アマゾンから新潟のラーメンの通販購入という逆輸入のような購入です（笑）。全国どこでも欲しい物がすぐに手に入る便利な世の中になりましたね。
ラーメンの紹介の後には、おまけで油引きを載せました。調理の時には便利なので参考までにご覧ください。
新潟 あっさり醤油らーめんを２箱購入しました。１箱３,８８８円です。１箱購入の場合は配送料がかかりますが、２箱以上の場合は配送料が無料になります。
２人前が１２袋入ってます。５大ラーメンの中に入っているということで、まずまずの味わいが楽しめそうです。
乾麺のラーメンです。スープも乾麺１人前に付き１袋のスープが付いています。
乾麺１本につき１リットルの水で調理します。２人前をまとめて作るので、２リットルとスープ１袋に付き２５０ｃｃに薄めるので５００ｃｃ加算で、２．５リットルの水を鍋に入れます。
鍋のお湯が沸騰したら、用意した器にスープの分のお湯５００ｃｃ入れて置きます。ちなみに器は「人体丼」というパロディー食器です。結構な大容量なので、こういうラーメンを作るときは便利です。
沸騰したお湯に乾麺を２本入れます。調理時間は５分間です。普通のインスタントラーメンは、大体３分なので、ゆで時間がちょっと長いですね。
お湯にスープを入れて、ラーメンが茹で上がるまで待機します。
５分経ったので、一旦ざるにあけます。細麺というより少々太麺に近い麺の太さです。
スープのダシに煮干しが使用されているので、煮干しのにおいがしますね。醤油ラーメンですが、スープの色合いがさっぱりしています。
かなりさっぱりしています。あとを引くわけでもなくつるつると食べられてしまいます。ラーメンだけだとちょっと物足りない感じなので、いろいろとトッピングすると、ラーメンのさっぱりさにつり合いが取れて食べやすいラーメンになりますね。ラーメン好きな方なら、たくさん食べられそうです。
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【油引きを使ってで目玉焼き】
ず〜と買っておいて使ってなかった「油引き」を使って目玉焼きを調理してみました。フライパンなどに油を入れて調理するときには、まんべんなく油が濡れるのでこびりつかずに便利に調理できそうです。
まずは、油引きをよく洗います。
油引きの容器に油を注ぎ入れます。我が家ではオリーブオイルを使用しています。
油を入れ終わったら準備完了です。
取っ手部分の中にバネが仕組まれているので、上下させることが出来ます。下げることでハケの部分に油を染み込ませることが出来ます。
フライパンに油をまんべんなく塗りたくります。
生卵をフライパンに割り入れます。うちのフライパンは中心が膨らんでいるので、生卵が端に寄ってしまいます。出来栄えが悪かったらごめんなさい。でも味は変わらず。
そろそろ目玉焼きが出来上がりです。
いつもならフライパンから剥がすように盛り付けてましたが、今回はするりと更に盛り付けられました。タコ焼き器などがあるご家庭では、キッチンの便利グッズとして必需品になりそうです。油も平均して使えるので無駄なく使うことが出来ますね。
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